小龙虾冷冻保存多久?

小龙虾冷冻保存时间可达3到6个月。新鲜小龙虾处理后放入冰箱冷冻，能保持肉质鲜嫩。温度保持在零下18度以下效果最佳。冷冻时间过长会影响口感和风味。建议尽快食用，不要存放太久。

冷冻前要清洗干净，去除内脏和虾线。用保鲜袋或密封盒装好，防止串味。解冻时自然回温或冷水浸泡，避免高温加热。冷冻后的小龙虾适合煮、炒、烤等多种烹饪方式。