零卡糖是什么东西?

零卡糖是一种几乎不含热量的甜味剂，常见于无糖饮料和零食中。它由赤藓糖醇、三氯蔗糖等成分制成，甜度接近白糖但热量极低。零卡糖不会升高血糖，适合控糖人群食用，还能帮助减少糖分摄入。

零卡糖的甜味来自人工合成或天然提取的物质，人体难以吸收其热量。市面上常见的零卡糖有赤藓糖醇、甜菊糖等，每克热量不足4卡路里。零卡糖虽好，但过量食用可能导致肠胃不适，建议适量使用。