夏天的时候蜂蜜有没有必要放在冰箱冷藏呀?

夏天蜂蜜可以放阴凉处，不用必须冷藏。蜂蜜含糖量高，天然抗菌，常温下也能放很久。放冰箱反而容易结晶，取用不方便。开封后盖紧盖子，避免进水变质就行。

蜂蜜夏天怕热也怕湿。高温会让营养流失，潮湿可能发酵。放阴凉干燥处，比如橱柜最合适。如果家里温度特别高，或者想放很久，冷藏也可以，但记得提前回温再用。