几月份开始采摘草莓?

草莓一般在每年的12月或1月开始采摘，具体时间因地区气候而异。南方温暖地区采摘较早，北方寒冷地区则要等到春季。草莓成熟后需要及时采摘，否则容易腐烂。采摘时选择鲜红饱满的果实，这样口感最佳。草莓采摘期可持续2到3个月，一直持续到春季结束。

草莓喜欢阳光充足的环境，生长温度在15到25摄氏度之间。种植时需要定期浇水，保持土壤湿润。草莓开花后大约30天就能成熟。新鲜草莓可以直接食用，也能制作果酱或甜品。草莓富含维生素C，是冬季和春季的热门水果。