时间:01-20人气:10作者:美滋滋
清明团子是江南地区的传统美食,杭州一带很常见。这种团子用艾草汁和糯米粉制成,包裹着豆沙或咸菜馅料,口感软糯清香。每年清明前后,杭州家家户户都会制作这种应节食品,老字号店铺也会推出限量版团子吸引顾客。杭州的清明团子制作工艺讲究,选料新鲜,深受本地人和游客喜爱。
杭州的清明团子历史悠久,已成为当地文化符号。西湖周边的农家乐和古镇茶馆都能品尝到正宗口味。清明时节,杭州的菜市场艾草销量大增,市民排队购买制作团子。杭州的清明团子还衍生出多种创新口味,如抹茶、芝麻等,但传统豆沙馅依然最受欢迎。
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