摘茶籽是什么时候?

摘茶籽一般在秋季进行，具体时间多在10月到11月之间。这时候茶籽已经成熟，外壳变硬，颜色发亮，农民会挑选晴朗天气采摘。茶籽摘下后需要晾晒几天，让外壳自然开裂，方便取出里面的籽粒。

茶籽的采摘工作需要人工完成，一棵树能结几十到上百颗茶籽。采摘时要注意保护树枝，避免损伤来年的产量。晒好的茶籽可以榨油，也能留作种子，用途广泛，是农民秋季的重要农活之一。