蓝莓底部有点绿色?

蓝莓底部有点绿色是正常的，说明果实还没完全熟透。蓝莓成熟时应该呈深蓝色或蓝紫色，带点绿色表示采摘较早，不影响食用，只是甜度稍低。超市里的蓝莓有时为了运输方便会提前采摘，所以底部常见绿色部分。

蓝莓属于浆果类，富含维生素和抗氧化物质，生吃、做果酱都很合适。挑选时尽量选颜色均匀、表面有白霜的，这样的蓝莓更新鲜。放几天后绿色部分会慢慢变蓝，但最好尽快食用，避免变质。