1斤玉米棒出多少玉斤米粒?

一斤玉米棒大约能剥出半斤玉米粒。玉米棒的外皮和玉米芯占了重量的大部分，剩下的果肉部分就是可食用的玉米粒。新鲜玉米的水分多，出粒率会高一些，老玉米的水分少，出粒率会低一些。

玉米粒的多少还和品种有关，有些品种的玉米棒子饱满，粒大，剥出来的玉米粒就多。手工剥玉米和机器剥玉米的出粒率也有差别，手工剥得更仔细，浪费少，机器剥得快，但容易掉落一些碎粒。