五谷丰登指的是什么动物生肖?

五谷丰登指的是生肖中的牛。牛在农耕文化中扮演重要角色，帮助农民耕种土地，种植水稻、小麦、玉米、大豆等粮食作物。牛的勤劳耕作直接关系到粮食丰收，因此成为五谷丰登的象征。牛的踏实肯干精神也体现了丰收的来之不易。

十二生肖中牛位列第二，与农业丰收紧密相连。古代农民依靠牛耕种，牛的辛勤劳作换来五谷满仓。牛的形象常出现在年画和节日装饰中，寓意来年风调雨顺、粮食充足。牛的生肖属性承载着人们对丰收的美好期盼。