时间:01-19人气:18作者:笙歌十里
香槟确实有甜味的,根据含糖量分为不同类型,比如天然极干型、极干型、干型、半干型和甜型。甜型香槟含糖量最高,每升含糖量超过50克,喝起来明显甜腻。天然极干型几乎不含糖,口感清爽干冽。香槟的甜度由酿酒师在最后阶段加糖量决定,不同品牌和年份的甜度差异很大。
香槟的甜味来自残留的糖分,这些糖分是发酵后未完全转化的葡萄糖。甜型香槟常搭配甜点或水果,而干型更适合单独饮用。香槟的甜度标签会印在酒标上,消费者可以根据个人喜好选择。法国法律规定香槟的甜度分级,确保消费者能准确买到心仪的口味。
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