莲子是果实还是种子?

莲子是莲花的种子，不是果实。莲蓬包裹着十几颗莲子，每颗莲子都有坚硬的外壳，保护里面的胚芽。莲子可以食用，也能发芽长出新的荷花，所以它属于种子。

莲子的生长过程很特别，花朵凋谢后莲蓬逐渐成熟，莲子从绿色变成褐色。一颗莲蓬能产出20到30颗莲子，这些莲子在泥土里沉睡多年，遇到合适的水温才会发芽。古人常用莲子比喻生命力顽强，因为即使埋藏千年，它依然能生根发芽。