豆浆机可以打芹菜汁做面吗?

豆浆机可以打芹菜汁做面，芹菜叶和茎都能打成细腻汁液，搭配面粉揉成面团，面条会带点清香。芹菜汁面条颜色翠绿，口感爽滑，适合搭配简单调料，比如蒜泥香油或清淡高汤。

打芹菜汁时需过滤残渣，面条更易成型。芹菜含水分多，面粉比例要适当调整，避免面团太软。煮面条时间比普通面短2-3分钟，保持弹牙口感。夏天吃特别清爽，加个煎蛋或青菜营养更均衡。