西瓜盖了保鲜膜放入冰箱,会加快凝固吗?

西瓜盖保鲜膜放冰箱不会加快凝固，反而能防止水分流失，保持新鲜。保鲜膜隔绝空气，减少细菌滋生，让西瓜口感更好。冰箱低温能减缓氧化，延长保存时间。有人觉得盖膜会闷坏西瓜，其实只要冰箱温度合适，完全没问题。

西瓜切开后尽快吃最好，放冰箱别超过24小时。保鲜膜要选食品级，别用劣质产品。整瓜存冰箱不用盖膜，切开后再盖。西瓜含水量高，冷藏后吃更解渴，但冰太久会伤胃，建议冷藏2小时左右口感最佳。