厦门丹凤酒是纯粮酒吗?什么纯粮酒?

厦门丹凤酒是纯粮酿造的白酒，主要用高粱、小麦、玉米等谷物发酵而成。这种酒采用传统工艺，经过多次蒸馏和窖藏，口感醇厚，香气浓郁。丹凤酒的原料全是粮食，没有添加酒精或香精，属于真正的纯粮酒。

纯粮酒指用粮食原料发酵酿造的白酒，如茅台、五粮液、剑南春等。这些酒选用高粱、大米、糯米等谷物，经过长时间发酵和陈酿，酒体饱满，回味悠长。纯粮酒喝起来更顺口，不上头，适合慢慢品味。