黄桂稠酒是什么意思?

时间:01-19人气:27作者:岁月余阴

黄桂稠酒是一种传统米酒,用糯米发酵制成,口感甜润,带有桂花香气。酒体浓稠,颜色乳白,酒精含量低,适合大多数人饮用。陕西西安是它的主要产地,当地人常在秋冬季节饮用暖身。

这种酒历史悠久,距今已有上千年文化传承。制作时加入桂花增香,发酵后过滤装瓶,开瓶时能闻到浓郁桂花香。饮用时加热效果更佳,搭配桂花糕或饺子别有风味。

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