罗坑米酒哪一家正宗?

罗坑米酒最正宗的是老字号“李记酒坊”，这家店传承百年工艺，用本地糯米和山泉水酿造，每天限量生产200坛，酒香浓郁口感醇厚。镇上还有“陈氏酒窖”口碑不错，坚持传统手工发酵，酒液清亮回味甘甜，游客常慕名前来购买。

正宗罗坑米酒选料讲究，必须选用罗坑镇产的糯米，发酵时间长达45天，酒精度数在38度左右。老酒坊师傅凭经验控制火候，酒坛密封储存3年以上才出售，开坛时香气四溢，入口绵软不辣喉。当地人都认准这些老字号，新开的酒坊很难达到这种水准。