杨梅可以直接放冰箱保鲜吗?

杨梅可以直接放冰箱保鲜，但最好先清洗晾干。新鲜杨梅用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏能保存3到5天。温度控制在0到5摄氏度最佳，避免冻伤果肉。冰箱湿度高时，杨梅容易出水变质，建议每天检查一次。

杨梅放冰箱前不要洗，沾水会加速腐烂。熟透的杨梅适合做成果酱或果干，能保存更久。冰箱里的杨梅最好和其他水果分开，防止串味。一次吃不完的杨梅，可以冷冻保存，能存放2个月以上。