官厅水库那家鱼好吃?

官厅水库的鱼种类很多，鲤鱼、草鱼、鲢鱼都很受欢迎。当地渔民每天捕捞新鲜鱼，肉质细嫩，味道鲜美。水库水质好，鱼生长周期长，吃起来特别香。很多游客专门开车来买鱼，回家炖汤或红烧都好吃。

水库周边的餐馆用现捞的鱼做菜，清蒸鱼、红烧鱼、炖鱼汤都很有名。一条鱼能做出好几道菜，价格也不贵。当地人推荐吃野生鱼，比养殖鱼更香。水库边的农家乐还能吃到现捞现做的鱼，味道特别地道。