5寸的蛋糕大概是多重?

5寸蛋糕的重量一般在1到2斤之间，具体取决于蛋糕的层数和用料。奶油蛋糕较重，水果蛋糕稍轻，空蛋糕胚约重半斤。实际重量还受糖霜、装饰物影响，整体不会超过3斤。

市面上的5寸蛋糕多为6到8人份，适合小型聚会。家用烤箱制作的蛋糕分量更足，店售蛋糕因添加奶油会更重。若追求轻口感，可选择慕斯或芝士蛋糕，重量稍轻但风味独特。