槐花能保存多久?

槐花摘下后常温只能放1-2天，冰箱冷藏可延长至3-5天。晒干或冷冻能保存半年以上，晒干的槐花泡发后味道接近新鲜，冷冻的槐花颜色和口感保持得更好。

新鲜槐花适合做汤、炒菜或蒸饭，晒干的槐花能泡茶或煲汤。槐花保存时要挑去杂质，用保鲜袋密封，避免受潮。槐花季节性强，及时保存才能随时享用它的清香。