米饭是哪个地区特色的?

米饭在中国南方地区是特色主食，广东、广西、福建等地家家户户天天吃米饭。南方气候温暖湿润，适合种植水稻，米饭做法多样，有炒饭、煲仔饭、蛋炒饭等。一碗热腾腾的米饭配上菜肴，让人胃口大开，南方人离不开这口香喷喷的白米饭。

北方人也吃米饭，但南方人更偏爱米饭。东北大米颗粒饱满，煮出来特别香。云南的过桥米线、扬州的炒饭都很有名。米饭不仅填饱肚子，还承载着地方饮食文化。从南到北，米饭都是餐桌上常见的主食，只是搭配的菜肴不同罢了。