海参有多少品种?

海参种类繁多，全球已知超过1200种，中国海域就有140多种。常见的有梅花参、刺参、乌参等，体型差异大，小的只有几厘米，大的可达1米。海参颜色各异，有黑色、棕色、白色等，部分品种还会随环境改变体色。海参生活在海底，喜欢躲在礁石或泥沙中，行动缓慢。

海参主要分布在温带和热带海域，太平洋、大西洋和印度洋都有分布。不同海域的海参特性不同，比如加勒比海的海参多刺，而地中海的海参则较光滑。海参是重要的海洋资源，部分品种被人类食用或用于医药研究，但过度捕捞导致部分数量减少。