真空包装冷冻食品能保存多久?

真空包装冷冻食品能保存3到12个月，具体看食物种类和储存条件。肉类、海鲜类保存时间较短，蔬菜类能放更久。冰箱温度需保持在零下18度以下，温度波动会影响保存效果。开封后要尽快吃完，反复解冻会加速食物变质。

冷冻食品保存时间还和包装质量有关，密封好的食品不容易串味或脱水。速冻饺子、汤圆这类面食能放6个月左右，炖好的汤品最多保存3个月。买冷冻食品时生产日期要新鲜，回家路上用保温袋装，回家立刻放冰箱冷冻层。