外卖行业商家还能撑多久?

外卖行业商家面临巨大压力，每天要处理上百单订单，赚到的钱扣除平台佣金、包装成本和配送费后所剩无几。有些商家被迫降价促销，结果利润越来越薄，甚至入不敷出。房租水电、食材损耗、人工工资等固定开支压得商家喘不过气，许多小店已经撑不过三个月。

市场竞争激烈，新商家不断涌入，老商家不得不花大价钱做推广。消费者要求越来越高，差评一条就能让生意受挫。加上平台规则频繁变动，商家疲于应付，不少店铺选择关门转行。目前全国外卖商家数量减少近万家，行业洗牌加速，未来只会更难。