海鲜展示柜的温度一般调到多少?

海鲜展示柜的温度一般调到0到5摄氏度之间，这个温度能保持海鲜新鲜又不结冰。柜内湿度控制在80%到90%，防止海鲜脱水。冰鲜鱼虾需要0到2度，贝类则适合2到4度，螃蟹和龙虾需要4到5度。不同海鲜对温度要求不同，商家会根据种类调整。

展示柜还配备制冷系统和温度传感器，确保温度稳定。柜内灯光不会产生太多热量，避免影响温度。消费者看到海鲜在低温下存放，会觉得品质有保障。有些高端柜子还能单独调节每个区域的温度，满足不同需求。温度控制不当会导致海鲜变质，影响口感和安全。"