鲜牛奶是不是更有营养?

鲜牛奶确实保留了更多天然营养，比如维生素、蛋白质和矿物质。刚挤出的牛奶未经高温处理，这些营养成分活性更高，身体吸收效果更好。每天喝一杯鲜牛奶，能补充约300毫克钙，还含有多种氨基酸，对骨骼和牙齿健康特别有益。

市面上多数牛奶经过巴氏杀菌，营养会有少量流失。鲜牛奶保质期短，需要冷藏保存，容易变质。相比之下，常温奶经过超高温灭菌，营养保留稍差，但保存时间长。选择鲜牛奶还是常温奶，可以根据个人需求和储存条件决定。