松茸可以真空保鲜嘛?

松茸可以真空保鲜，真空包装能隔绝空气，减少氧化，延长保鲜时间。新鲜松茸用真空袋装好，放入冰箱冷藏，能存放3到5天。真空包装还能防止水分流失，保持松茸的鲜嫩口感。不过松茸容易变质，采摘后尽快处理效果最好。

真空保鲜的松茸适合短期储存，长期保存建议冷冻。冷冻前可将松茸切片，用真空袋密封，能存放半年以上。真空包装的松茸烹饪方便，无需解冻直接下锅。注意真空包装要确保密封严实，避免空气进入影响保鲜效果。