烘焙油纸是吸油纸吗?

烘焙油纸不是吸油纸，油纸主要用于防粘，适合烤饼干、蛋糕等食物，表面有涂层能防止粘连。吸油纸则是吸油专用，比如炸食物时吸去多余油分，保持食物干爽。油纸耐高温，吸油纸吸油性强，两者用途不同。

油纸和吸油纸材质也不同，油纸多由硅油处理，吸油纸则是木浆或植物纤维制成。油纸可重复使用，吸油纸用一次就扔。烘焙时用油纸防粘，吸油纸适合厨房吸油，别搞混了。