新鲜芡实放冰箱急冻可以存放多久呢?

新鲜芡实放冰箱急冻后，可以存放6到8个月。急冻能保持芡实的新鲜度和口感，避免变质。冷冻前最好将芡实清洗干净，沥干水分，分装成小份，这样取用方便，也不会反复解冻影响品质。储存时注意密封，防止冰箱里的异味污染芡实。

急冻后的芡实食用前需要提前解冻，可以用冷水浸泡或自然解冻。解冻后的芡实适合煮粥、炖汤或做甜品，口感依然软糯。如果发现芡实表面有冰晶或异味，说明储存时间过长，建议不要食用。合理冷冻能让芡实保存更久，减少浪费。