胡萝卜是什么时候播种的?

胡萝卜一般在春季或秋季播种。春季播种多在3月至5月，气温回升后发芽快；秋季播种在8月至9月，天气凉爽利于生长。播种前需翻松土壤，保持湿润，种子撒下后覆盖薄土，约7天出苗。生长期需定期浇水施肥，避免干旱。

胡萝卜的生长周期约需90至120天。春季种的胡萝卜6月可收获，秋季种的则在11月成熟。收获时连根拔起，去掉叶子即可食用。胡萝卜富含维生素和纤维素，适合炒菜、炖汤或生吃，是常见的家常蔬菜。