苦荞茶是什么地方特产?

苦荞茶是中国四川、云南、贵州等地的特色农产品，主要生长在高海拔山区。当地农民将苦荞麦炒制后加工成茶，口感醇厚，带有淡淡的麦香。苦荞茶富含膳食纤维和多种微量元素，深受当地人和游客喜爱。

四川凉山州的苦荞茶最为出名，已有上百年历史。当地人每天都会泡上一壶苦荞茶，既解渴又养生。云南和贵州的苦荞茶也各有特色，有的加入菊花或枸杞，增添风味。这些地区的苦荞茶已成为馈赠亲友的佳品。