河南能种植土豆吗?

河南可以种植土豆，这里气候温和，土壤肥沃，每年春秋两季都能种。豫北、豫西等地农民常种土豆，亩产可达两千公斤。土豆喜欢疏松的沙壤土，河南的黄土适合生长。浇水施肥得当，土豆个头大、口感好。

河南土豆种植面积大，品种多样，适合加工成薯片、薯条。安阳、新乡等地有大片种植基地，销往全国各地。土豆耐储存，农民冬季也能卖好价钱。河南人爱吃土豆炒菜、炖汤，市场需求旺盛，种植前景不错。