台湾高山茶是不是铁观音一类?

台湾高山茶属于乌龙茶类，与铁观音同属乌龙茶，但产地和风味不同。高山茶生长在海拔1000米以上的山区，如阿里山、梨山等地，茶叶香气清雅，口感甘甜。铁观音则原产于福建安溪，带有独特的兰花香和焙火味，两者制作工艺相似，但高山茶更注重高山环境的清新气息。

高山茶和铁观音在外形和冲泡后也有区别。高山茶叶片肥厚，冲泡后汤色金黄明亮，回甘持久；铁观音茶叶卷曲成颗粒状，汤色橙红，滋味醇厚。虽然同属乌龙茶，但高山茶因产地海拔高，生长周期长，内含物质更丰富，价格也相对较高，适合喜欢清淡口感的茶友。