黑豆在什么季节种合适?

黑豆适合在春季或夏季种植，气温稳定在20度以上时发芽更好。春季播种一般在3月到5月之间，夏季则在6月到8月之间。黑豆喜欢温暖湿润的环境，生长期需要充足的阳光和水分，土壤要保持疏松透气。种植时要注意控制浇水频率，避免积水烂根。

黑豆的生长期大约需要90天到120天，秋季就能收获。种植前可以施足底肥，生长期间适当追肥能提高产量。黑豆对土壤要求不高，但排水良好的沙质土壤最适合生长。收获后要及时晾晒，防止豆子发霉变质。黑豆营养丰富，可以煮粥、打豆浆，还能做成各种美食。