五年的普洱生茶性凉吗?

五年普洱生茶性偏凉，适合夏天饮用。新茶性寒，存放五年后寒性减弱，但仍带凉意。茶汤呈黄绿色，口感清爽，回甘明显。适合体质燥热的人，胃寒者少喝。泡茶水温控制在85度左右，避免破坏茶性。

存放五年的普洱生茶转化较慢，茶性变化不大。五年时间茶多酚减少，苦涩味降低，香气更柔和。茶汤入口微苦，随后回甘生津。每天饮用不超过15克，过量易伤胃。存放环境干燥通风，避免异味污染。