基围虾分几个档次?

基围虾分为野生、养殖和进口三种档次。野生基围虾生长在自然海域，肉质紧实，价格较高；养殖基围虾人工喂养，产量大，价格适中；进口基围虾多来自东南亚，个头均匀，品质稳定。消费者可以根据预算和口味选择不同档次的基围虾。

野生基围虾捕捞难度大，每公斤价格可达上百元；养殖基围虾价格亲民，每公斤几十元；进口基围虾经过长途运输，保鲜期较短，但口感鲜甜。不同档次的基围虾适合不同烹饪方式，野生虾适合清蒸，养殖虾适合爆炒，进口虾适合白灼。