全家福是哪个地方的美食?

全家福是福建福州的传统美食，当地人称它为“福鼎肉片”。这道菜用猪肝、猪肚、猪腰等多种内脏搭配笋干、香菇等食材，煮成一锅鲜美的汤羹。福州人逢年过节必做全家福，象征团圆美满，一碗热气腾腾的汤里能吃到十几种食材。

福州的全家福历史悠久，最早起源于清朝宫廷御膳。后来传入民间，成为家家户户的招牌菜。如今在福州老街的餐馆里，一碗全家福售价约50元，分量足，配料丰富，游客品尝后都赞不绝口。这道菜不仅是美食，更承载着福州人对美好生活的向往。