旱地可以种菜吗?

旱地完全可以种菜，但需要选对品种和种植方法。比如耐旱的南瓜、红薯、玉米都能在旱地生长，只需挖深坑保水，或铺上干草保湿。有些农民会在雨季前翻地，让土壤吸收更多水分，这样蔬菜就能顺利发芽长大。

旱地种菜还要注意施肥和覆盖。用堆肥或草木灰改良土壤，能提高保水能力。地膜或秸秆覆盖能减少水分蒸发，让菜苗长得更好。只要方法得当，旱地也能种出新鲜蔬菜，满足日常需求。