草头菜需要一年一种吗?

草头菜不需要一年一种，它属于多年生植物，一次种植后可以连续生长多年。草头菜适应性强，春季发芽，夏季茂盛，秋季还能继续生长，冬季休眠。只要土壤肥沃、水分充足，一茬草头菜能收割好几次，产量很高，管理起来也很省心。

草头菜在江南地区很常见，农户喜欢种在田埂边或菜园里。这种菜耐寒又耐热，病虫害少，不需要频繁换种。每年春天施点肥，草头菜就能越长越多，甚至可以分株繁殖给邻居。一次投入，多年受益，是很多家庭菜园的首选蔬菜。