6寸蛋糕用多少动物奶油?

6寸蛋糕需要约300克动物奶油，具体用量取决于蛋糕层数和装饰复杂度。动物奶油质地轻盈，打发后体积膨胀，实际用量比植物奶油少。新手制作时建议多备100克以防不足，专业裱花师常用250克左右完成基础装饰。

动物奶油价格较高，每斤约50元，但口感更自然。6寸蛋糕适合4-6人食用，搭配水果或巧克力片能提升风味。保存时需冷藏，常温下容易融化影响外观。选择进口品牌如铁塔或总统奶油，打发成功率更高。