天津果子是什么意思?

天津果子是一种传统油炸面食，形状像小棒或环形，外酥里软，常见于天津早点摊。当地人喜欢蘸着豆浆或粥吃，口感香脆，价格实惠，一份通常几块钱。这种小吃历史悠久，制作简单，面粉加糖发酵后下锅炸制，金黄诱人，深受男女老少喜爱。

天津果子分为甜咸两种口味，甜的撒糖粉，咸的撒盐粒，还有加入芝麻或桂花的变化。每天清晨街头巷尾都能听到炸果子的滋滋声，热气腾腾的果子配上热豆浆，是天津人最熟悉的早餐组合。这种小吃不仅填饱肚子，还承载着天津人的烟火气和记忆。