电磁炉的锅一定要配套吗?

时间:01-19人气:27作者:白衣影眠梦

电磁炉的锅需要导磁才能正常使用,铁锅、不锈钢锅都能用,铝锅、铜锅不行。锅底平整才能贴合炉面,加热效率才高,凹凸不平的锅会导致受热不均。

市面上很多电磁炉专用锅,锅底有导磁层,普通锅也能凑合用。但老式砂锅、玻璃锅肯定不行,加热时容易裂开。选锅时最好看清楚说明,避免买错浪费钱。

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