空气炸锅炸藕饼要多久?

空气炸锅炸藕饼一般需要10到15分钟，温度设置在180度左右。藕饼先刷一层油，放入炸篮后每5分钟翻一次面，确保受热均匀。藕饼厚度不同，时间会调整，薄饼10分钟足够，厚饼需要15分钟。炸到表面金黄酥脆，内里软糯就可以出锅了。

藕饼炸好后放凉2分钟更酥脆，刚出锅时容易烫手。一次不要放太多藕饼，避免受热不均。炸锅预热3分钟再放藕饼，效果更好。藕饼提前用厨房纸吸干水分，炸出来更脆。如果喜欢焦脆感，可以多炸2分钟，但注意别烤焦了。