时间:01-18人气:24作者:琉璃娃娃
50毫升的量杯大约能装65克面粉,因为面粉的密度较低,装不满量杯的重量。不同品牌的面粉密度略有差异,实际重量可能在60到70克之间。用手抓取面粉时,松散状态下重量会更轻,压实后则接近70克。
家用烘焙中,50毫升量杯常用来取少量面粉,适合制作小份点心。专业配方会注明“轻轻过筛”或“压实装杯”,确保准确性。新手建议用厨房秤称重,避免因装填方式影响成品口感。
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