青萝卜存放时间是多久?

新鲜青萝卜在阴凉通风处能放1到2个月，冰箱冷藏能存3个月左右。青萝卜怕冻也怕热，温度过高会发芽，温度过低会冻坏。存放前别洗泥土，用保鲜袋装好留点小孔透气，这样能延长保存时间。青萝卜放久了水分会流失，口感变差，最好尽快食用。

青萝卜晒干后能保存半年以上，腌制成萝卜干能放1年。真空包装的青萝卜保质期更长，一般能达到6个月。青萝卜存放时要远离苹果和香蕉，这些水果释放的乙烯会加速萝卜变质。存放期间发现发软或变味，说明已经不新鲜，不能再吃了。