时间:01-18人气:16作者:風的邊緣
团餐利润一般在百分之十到二十之间,具体要看采购成本和运营效率。一份二十元的餐食,成本控制在十五元到十八元比较常见。食材批量采购能降低成本,比如大米、蔬菜、肉类直接从批发市场拿货,价格更实惠。
规模大的团餐公司利润更高,每天供应上千份餐食,固定成本分摊后利润空间更大。学校、工厂、写字楼是主要客户,订单稳定后利润更可观。小公司竞争激烈,利润可能只有百分之八到十。
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