植物科技是什么?

植物科技是利用科学技术研究、培育和改良植物的技术。科学家通过基因编辑、杂交育种等方法，培育出抗病虫害、高产量的农作物，比如水稻、小麦、玉米。现代植物科技还包括智能温室、无土栽培等技术，帮助植物在非自然环境中生长，提高产量和品质。

植物科技还涉及植物提取物的研发，从植物中提取药用成分、香料或天然色素。例如，从茶叶中提取茶多酚，从薄荷中提取薄荷油。这些技术广泛应用于食品、医药、化妆品等行业，推动绿色可持续发展，减少对化学合成品的依赖。