猪肉在多少温度下保存?

猪肉最好放在冰箱冷藏室保存，温度控制在0到4摄氏度之间。这个温度范围能有效减缓细菌滋生，保持肉质新鲜。如果需要长期保存，可以放入冷冻室，温度保持在零下18摄氏度以下。

冷藏猪肉时，建议用保鲜膜包好，防止水分流失和串味。冷冻猪肉可以保存3到6个月，但解冻后尽快食用，避免反复冻融影响口感。夏季高温时，猪肉容易变质，买回家后应尽快放入冰箱。