广东鸭是什么品种?

广东鸭是中国地方优良品种，主要分布在广东地区，体型中等，羽毛多为麻色或黑色，肉质细嫩，味道鲜美。这种鸭子适应性强，耐粗饲，生长速度快，适合规模化养殖。广东鸭的产肉率高，脂肪含量适中，是制作烧腊、白切鸭等传统美食的理想原料。

广东鸭历史悠久，养殖技术成熟，深受消费者喜爱。这种鸭子抗病能力强，成活率高，每只成年鸭体重可达2-3公斤。广东鸭的养殖周期短，饲料转化率高，经济效益显著，是广东地区重要的经济禽类之一。