电饭煲中的ih什么意思?

IH是电饭煲中的电磁加热技术，通过线圈产生磁场让内胆直接发热，升温快且受热均匀。这种加热方式能模拟柴火饭的焖煮效果，让米饭更香糯，还能煮粥、炖汤等多种美食。不少高端电饭煲都采用IH技术，加热效率比传统底盘加热高3倍以上。

电磁加热技术让内胆自身发热，热量传递更快更稳，不会出现夹生饭问题。用户可以选择不同火力模式，适合煮饭、煲汤或熬粥。IH电饭煲价格稍高，但煮出来的米饭口感更好，深受家庭厨房喜爱。